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Festibières et événements bière du Québec

Festibières du Québec se veut une source d'information générale sur les festivals de bière et les fêtes reliées à la bière au Québec et ses environs.

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Derniers articles écrits

Les différents types de levure et leur utilisation
Les levures sont des organismes vivants, des champignons unicellulaires, et ils ont la rare abilité de pouvoir vivre avec ou sans oxygène. En la présence d'air, ils se multiplient. En la présence d'oxygène, ils fermentent les sucres en alcool. C'est ce qui rend possible le brassage de la bière.  [  Lire la suite... ]

Pourquoi le choix de l'eau est-il si important lors du brassage de la bière?
L'eau est probablement le composé chimique le plus varié sur la planète. La bonne vieille H2O pure est la même partout, bien entendu. Mais brasser avec de l'eau pure n'est pas seulement très cher, mais aussi conduit directement à une bière pauvre - platte, rance et carrément inbuvable. C'est pourquoi les douzaines d'éléments et composés trouvés dans les sources naturelles contribuent grandement au produit final. [  Lire la suite... ]

Quelle bière servir lors de votre prochain repas?
L'idée de réfléchir au choix du meilleur vin à servir avec tel ou tel plat lors d'un repas remonte à des siècles. Cela pourrait en surprendre plusieurs que c'est aussi le cas pour le jumelage de la bière et de la nourriture. [  Lire la suite... ]

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Fiz – un rpg « bière » sur téléphone intelligent

Thursday, 17 July 2014
Vous aimez la bière? Vous aimeriez avoir votre brasserie? Le jeu Fiz vous offre la chance de réaliser votre rêve… en jeu vidéo. Je vous laisse regarder la démo… Pour y avoir joué quelques heures, comme tout bon RPG, c’est … Lire la suite

Bières et Produits gourmands du Québec – 7e édition

Tuesday, 8 July 2014
La 7e édition, ou version 2014, du guide Bières et Produits gourmands du Québec est sortie.  Ça fait plusieurs éditions de ce quide que j’achète et j’avais hâte à la prochaine. Comme le marché de la bière se développe beaucoup … Lire la suite

L’autorité de la meilleure bière

Monday, 23 June 2014
L’autorité de la meilleure bière est un site de dégustation de bières et d’exploration du monde brassicole québécois. Nous ne sommes pas des experts, nous sommes des amateurs de bière qui aiment partager leurs expériences. Nous souhaitons mettre en valeur … Lire la suite

Belle et broue

Sunday, 22 June 2014
Belle et Broue, c’est un nouveau blogue de bière tenu par une fille de Saint-Jean-sur-Richelieu. À lire : http://belleetbroue.wordpress.com/ Pour plus de blogues, allez dans la section Blogues brassicoles.

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