Festibières et événements bière du Québec
Festibières du Québec se veut une source d'information générale sur les festivals de bière et les fêtes reliées à la bière au Québec et ses environs.
Événements à surveiller au Québec et ailleurs
Festibière de Gatineau 2012
Festival des Bières du Monde de Saguenay 2012
Vermont Brewers Festival 2012
Les Fêtes gourmandes internationales de Laval 2012
Festibière Coli-Bris de Montmagny 2012
Les Fêtes gourmandes de Lanaudière 2012
Tous les événements à venir...
Microbrasseries du Québec
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Derniers articles écrits
Les différents types de levure et leur utilisation
Les levures sont des organismes vivants, des champignons unicellulaires, et ils ont la rare abilité de pouvoir vivre avec ou sans oxygène. En la présence d'air, ils se multiplient. En la présence d'oxygène, ils fermentent les sucres en alcool. C'est ce qui rend possible le brassage de la bière. [ Lire la suite... ]
Pourquoi le choix de l'eau est-il si important lors du brassage de la bière?
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Récemment sur le blogue de Critique Bière
Festibières au Québec en 2012
Le design et la bière
Quelle bière partager?
Cuvée Boréale
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