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Microbrasseries au Québec

Répertoire des microbrasseries du Québec

Abitibi-Témiscamingue (2) Laurentides (9)
Bas-Saint-Laurent (4) Laval (4)
Capitale-Nationale (10) Mauricie (7)
Centre-du-Québec (1) Montérégie (19)
Chaudière-Appalaches (2) Montréal (23)
Côte-Nord (0) Nord-du-Québec (0)
Estrie (8) Outaouais (3)
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine (3) Saguenay–Lac-Saint-Jean (8)
Lanaudière (4)

Définition d'une microbrasserie

microbrasserie (nom féminin) :
Établissement de brassage de la bière, dont la production, plutôt faible, est réalisée de façon artisanale.

Source : Grand dictionnaire terminologique

À noter qu'on peut aussi écrire le mot avec un trait d'union. On pourra alors lire micro-brasserie.

Qu'est-ce qu'une macro-brasserie ?

C'est un terme utilisé pour désigner les grosses brasseries. Les meilleurs exemples sont probablement Molson et Labatt. Les macro-brasseries essaient parfois de jouer sur le même terrain que les microbrasseries en sortant des marques originales ou un peu différentes de ce qu'elles font habituellement. Elles vont ainsi chercher un public différent.